Resep Ayam Bakar Lezat Terbaru

 

Ayam Bakar (Kunjungi Laman)

Bahan dan bumbu-bumbu:

• 1/2 ekor daging ayam.
• 2 lembar daun salam.
• 1 gelas santan.
• 4 butir kemiri.
• 2 siung bawang putih, diiris halus.
• 4 butir bawang merah, diiris halus.
• 1 batang serai, dimemarkan.
• Garam dan lada secukupnya.

Langkah-langkah:

1. Daging ayam dicuci bersih, panggang hingga setengah matang, lalu angkat.
2. Bawang merah, bawang putih dan kemiri ditumis hingga harum. Kemudian tuangi dengan santan, selanjutnya masukkan daun salam dan serai, dan terakhir masukkan daging ayam yang telah dipanggang setengah matang.
3. Lumur-lumurkan bumbu itu hingga tercampur. Tusuk ayam dengan tusukan sate, beri sedikit kecap manis dan panggang kembali hingga matang.
4. Hidangkan.

Itulah Artikel Mengenai Resep Ayam Bakar Lezat Terbaru. Semoga Bermanfaat. Terima Kasih.

Resep Ayam Paprika Lezat

Ayam Paprika (Kunjungi Laman)

 

Bahan- bahan:

• 1/2 kilogram daging ayam.

Bumbu-bumbu:

• 1 buah paprika merah.
• 1 ons jamur merang.
• 1 sendok makan tepung sagu.
• 2 siung bawang putih.
• 1 iris jahe.
• 1 sendok teh saos tiram.
• 1 sendok makan minyak goreng.
• Minyak wijen, garam dan merica halus secukupnya.

Langkah-langkah:

1. Dagung ayam yang sudah bersih dan telah dipotong-potong, dicampurkan dengan tepung sagu.
2. Paprika diiris-iris kasar dan jamur dibersihkan, bawang putih dimemarkan, ayam digoreng sebentar dengan minyak goreng.
3. Bawang putih dan jahe ditumis, setelah cukup masukkan saus tiram, merica, minyak wijen dan garam.
4. Biarkan sampai agak matang, lalu masukkan daging ayam dan tambahkan sedikit air sambil diaduk dan dibiarkan hingga matang.
5. Hidangkan.

Itulah Artikel Mengenai Resep Ayam Paprika Lezat. Semoga Bermanfaat. Terima Kasih.

Resep Ayam Panggang Bumbu Sate

 

Ayam Panggang Bumbu Sate (Kunjungi Laman)

Bahan-bahan:

• 2 ekor ayam besar.

Bumbu-bumbu:

• 1/2 jari lengkuas.
• 1/2 jari jahe dan kunyit.
• 2 biji tomat.
• 10 biji cabe merah.
• 5 siung bawang putih.
• 3 lembar daun jeruk purut.
• Minyak goreng dan kecap secukupnya.
• Kencur dan garam secukupnya.

Langkah-langkah:

1. Dua ekor ayam yang telah beraih dilumuri minyak goreng, kemudian oven.
2. Semua bumbu digiling halus, lalu tumis dengan mentega.
3. Setelah masak beri sedikit air, lalu masukkan gulaerah, tomat, daun jeruk dan kecap. Biarkan sampai kental, baru masukkan ayam panggang tersebut dan oven hingga matang.

Itulah Artikel Mengenai Resep Ayam Panggang Bumbu Sate. Semoga Bermanfaat. Terima Kasih.

Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning Simpel

Ayam Goreng Bumbu Kuning (Kunjungi Laman)

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam.

Bumbu-bumbu:

• 4 siung bawang merah.
• 3 siung bawang putih.
• 2 helai daun salam.
• Lengkuas sebesar ibu jari.
• Kunyit sebesar ibu jari.
• Garam dan bumbu penyedap secukupnya.

Langkah-langkah:

1. Ayam yang telah bersih dan dipotong-potong, beserta bumbu yang telah dihalusakan itu diungkep.
2. Apabila bumbu telah meresap maka diangkat, baru kemudian digoreng.

Itulah Artikel Mengenai Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning. Semoga Bermanfaat. Terima Kasih

Resep Ayam Goreng Balado Lengkap Mudah Lezat

Ayam Goreng Balado (Kunjungi Laman)

Bahan:

• 1 ekor ayam muda.
• Minyak goreng secukupnya.

Bumbu: 

• 5 buah bawang merah.
• 3 sendok makan asam jawa (diambil airnya).
• 2 ons cabe merah keriting.
• 2 buah tomat merah.
• 1/2 sendok makan kunyit giling.
• 1/2 sendok teh gula pasir.
• garam secukupnya.

Langkah-langkah: 

1. Ayam dibersihkan lalu dipotong-potong serasi. Lumuri dengan kunyit dan garam yang telah dihaluskan.
2. Cabe merah, bawang merah dan tomat diranjang kasar.
3. Goreng ayam pada minyak yang panas, sisihkan.
4. Dengan sisa minyak menggoreng ayam, goreng cabe, bawang merah dan tomat yang sudah dicincang tadi, masukkan gula pasir dan air asam jawa.
5. masukkan ayam goreng, aduk yang rata agar bumbunya meresap, lalu angkat.

Itulah Artikel Mengenai Resep Ayam Goreng Balado Lengkap Mudah Lezat. Semoga Bermanfaat. terima Kasih.

Resep Ayam Panggang Padang Lezat Terbaru

Ayam Panggang Padang (Kunjungi Laman)

Bahan:

• 1 ekor ayam buras.
• 1 butir kelapa tua.
• Tepung terigu secukupnya.

Bumbu:

• 2 butir kemiri.
• 6 batang cabai merah.
• 1 ruas jari kunyit.
• 1 ruas jari lengkuas.
• 1 batang serai.
• 4 butir bawang merah.
• 3 siung bawang putih.
• Daun kemangi secukupnya.
• 1 sendok makan air asam
• Garam secukupnya.

 Langkah-langkah:

1. Belah ayam menjadi 2 bagian, cuci bersih. Taburi tepung terigu hingga merata, diamkan selama 10 menit untuk menghilangkan bau anyir. Setelah itu cuci sampai benar-benar bersih.
2. Bawang putih, cabe, kunyit, ketumbar, kemiri, serta bawang merah digiling halus.
3. Masukkan potongan ayam pada bumbu. Biarkan sejenak (kira-kira 1 jam) agar bumbu meresap.
4. Parut kelapa, lalu ambil santannya (kental). Santan kental didihkan, masukkan ayam, tambah serai, lengkuas yang telah dimemarkan, juga daun kemangi, Bubuhi garam dan tambahkan air asam. Usahakan ayam terendam dalam santan.
5. Masak terus hingga santan mengental dan berminyak, lalu angkat.
6. Keluarkan ayamnya, lalu panggang diatas bara arang sambil dibolak-balik dan diolesi minyak yang dikeluarkan santan dari rebusan tadi.
7. Jika sudah agak kering, oleskan sisa bumbu pada ayam yang sudah dipanggang tersebut.
8. Lalu hidangkan.

Itulah Artikel Mengenai Resep Ayam Panggang Padang Lezat Terbaru. Semoga Bermanfaat. Terima Kasih