Resep Bubur Manado

Resep Bubur Manado (Kunjungi Laman)

Bahan-bahan:

• 1 gelas beras.
• 200 gram labu kuning.
• 1 ikat bayam.
• 1 buah jangung manis.
• 1 buah dada ayam.
• Kayu manis.
• Daun salam.
• Batang serai.
• Garam.
• Gula.
• Merica.

Langkah-langkah:

1. Siapkan bahan untuk membuat kaldu (dada ayam, daun serai, batang serai, dan kayu manis).
2. Rebus semua bahan dengan 6 gelas air.
3. Setelah kaldu siap, siapkan bahan untuk membuat bubur.
4. Cuci beras, masukan beras pada panci dan tambahkan kaldu 1 gelas.
5. Panaskan beras, aduk terus menerus.
6. Jika air sudah mulai surut, tambahkan sedikit demi sedikit kaldu ke dalam bubur.(selalu aduk bubur terus menerus sampai matang)
7. Sambil menunggu bubur matang, siapkan sayuran.
8. Cuci setiap sayuran.
9. Potong labu kuning menjadi potongan dadu.
10. Petik daun bayam.
11. Pipilkan jagung.
12. Potong dada ayam menjadi potongan dadu untuk menjadi isian bubur.
13. Rebus setiap sayuran secara terpisah, kecuali bayam.
14. Lihat bubur, jika sudah berbentuk biji, berarti bubur sudah matang.
15. Masukkan semua sayuran ke dalam bubur termasuk daging ayam.
16. Aduk terus dan tambahkan garam, gula, merica, sesuai selera.
17. Bubur manado siap dihidangkan.

Itulah Artikel Mengenai Resep Bubur Manado. Semoga Bermanfaat. Terima Kasih

Penulis : Alif Akbar

Bagikan Artikel Ini

Artikel Terkait